2023嘉義東石烤蚵仔產地現烤現吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤鮮蚵美食dcard推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石美食行程推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵吃到飽攻略
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵半日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石漁港dcard推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
王功不再樸實靜謐！這裡的夜晚好炫麗！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-07-01 陽光光線在海上灑出一條康莊大道／玩全台灣旅遊網攝 【玩全台灣旅遊網報導】夕陽西下後，漁民於海上行船，火光熠熠映照海面更顯亮眼～這樣的璀璨景象，讓王功漁火成為彰化著名的八大美景之一 。 漫步在河堤，海天一色的景象令人心境為之寬廣／玩全台灣旅遊網攝 藍色的海面在陽光的照射下閃閃發亮／玩全台灣旅遊網攝 以盛產珍珠蚵聞名全台的王功在時代的浪潮下逐漸轉型，將漁業結合觀光、休閒形成多功能漁港，並於2005年起開始舉辦「王功漁火節」，並廣邀藝人帶來精彩的歌舞表演，讓這裡的夜晚熱鬧滾滾。 從遠方看去，燈塔、觀景台、風車齊聚一起，好有感覺／玩全台灣旅遊網攝 王者之弓橋藍色的弧形橋弓聳立在海上，氣勢非凡／玩全台灣旅遊網攝 「2016王功漁火節」即將在2016/7/2~2016/7/3隆重登場，活動地點設於彰化縣芳苑鄉王功漁港。活動特別以王功知名的漁業特產－『蚵』為主題，創造出蚵寶、蚵小寶和蚵妞三大吉祥物，要帶領大家一起參與熱鬧非凡又深具意義的王功漁火節活動。 黑白相間的王功燈塔／玩全台灣旅遊網攝 休憩平台從岸上一路延伸到大海，好有渡假氣息／玩全台灣旅遊網攝 兩日的活動包含了祈福嘉年華、海洋音樂會和漁火燈光秀...等有趣的活動，7/2活動開幕當天在當地的信仰中心－福海宮，即將由當地社區和國中小以及王功兩廣獅戰鼓團帶來祥獅獻瑞、競技舞龍等一系列的在地民俗藝文表演活動，為活動和在地祈福。 有問題都可以到王功漁港旅客服務中心尋求專業服務／玩全台灣旅遊網攝 王功漁市不僅販售各種海鮮美食，還有休息區可以遮遮熾熱的陽光／玩全台灣 旅遊網攝 說到海洋音樂祭想必大家一定會想到北部的貢寮和南部的墾丁，現在中部最熱鬧的海洋音樂祭就在這裡！主辦單位特別延續「北貢寮、中王功、南墾丁」音樂季印象，邀來時下最夯的玖壹壹樂團、Under lover、王大文、陳零九、蕭閎仁和嘴哥樂團等藝人，帶來精彩的音樂演出，喜歡音樂的朋友千萬要來這邊『３』一下～ 活動海報／2016王功漁火節官方網站下載 節目表／2016王功漁火節官方網站下載 交通指引 【大眾交通建議】※火車：‧彰化火車站→轉乘員林客運至王功‧彰化火車站→轉乘彰化客運至鹿港公所→轉乘員林客運至王功※公車：‧台中復興路四段或彰化火車站→轉乘彰化客運至鹿港公所→轉乘員林客運至王功‧鹿港或彰化→轉乘員林客運(往王功車次)或由員林客運至二林再轉乘至王功班車【自行開車】‧國道一號→下埔鹽交流道(往鹿港方向)→西濱快路道路/台61線(福興交流道)→下王功交流道→左轉台17線→王功福海宮車站，內有接駁車‧國道一號→下北斗交流道(往芳苑方向)→縣道150，抵達芳苑→右轉台17線→王功福海宮車站，內有接駁車※以上交通資訊僅供參考。 【旅遊資訊】2016王功漁火節活動期間：2016/7/2~2016/7/3活動地點：彰化縣芳苑鄉王功漁港官網：http://www.2016wangkung.com.tw/【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–彰化民宿網：http://ch.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–鹿港民宿網：http://lugang.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
2007玉山花季活動最後一場講座「玉山花草攝影入門」將在9/1（六）於塔塔加登場囉～ 新聞來源：玉山國家公園／2007-08-22 2007玉山花季系列活動即將進入尾聲，歡迎您把握機會報名參加最後一場玉山花草講座活動～【講座簡介】2007玉山花季系列活動即將進入尾聲，本處為喜愛玉山的朋友們舉辦最後一場的玉山花草講座即將在9/1（六）下午1點於塔塔加遊客中心登場囉～活動採事前電話報名，課程免費，歡迎您前來參加，一同徜徉於玉山美麗的花花世界中。【活動內容】本處聘請熟悉並熱愛台灣山岳攝影之講師許釗滂先生於玉山西北園區塔塔加遊客中心授課，分享山岳攝影經驗與玉山花草美麗的照片，並親自教授植物攝影實作課程。講座活動從下午1點到4點約3小時，內容包括「攝影入門（室內課）」、「步道植物觀察及攝影（室外課）」與「花草紀念卡及明信片DIY」活動，凡參加講座者除可免費獲得玉山國家公園摺頁、2007玉山花季賞花護照、玉山國家公園風景明信片（由本處提供郵寄服務），參加活動之公職人員還可登錄學習時數。遊客若覺路途遙遠，亦可搭配此講座活動自行安排兩天一夜的塔塔加自由行。【講座活動注意事項】有意參加講座活動者，請來電報名，並請注意以下事項：1.本講座活動若報名人數未滿10人或天候路況不佳，即取消活動。2.請自行備妥健行裝備（含雨具、飲水、食物等），亦可參考賞花護照之建議。3.參加攝影課程者，請備妥「輕便型數位相機(附有MICRO微距功能(小花模式)」或「單眼數位相機」(請攜帶微距鏡頭)及「腳架」(視相機類型而定，自由抉擇)。4.活動期間正值颱風季節，天候路況會隨氣候變動，請於出發前再次上本處花季網站或以電話確認活動相關訊息。【講座活動洽詢及報名專線】◎玉山國家公園管理處解說教育課曾小姐：049-2348249◎2007玉山花季網站：http://www.ysnp.gov.tw/2007flower/schedule.asp◎塔塔加遊客中心地址：556南投縣信義鄉同富村太平巷112號
旅遊新聞03
南投縣葡萄節．水里鵲橋呆呆行 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-11-08 冬季裡的葡萄開始成熟了！一串串碩大飽滿的紫寶石懸掛在藤枝上，讓人看得口水直流，位在南投縣水里鄉的休閒農業區將要舉辦葡萄節活動，規劃多項有趣的活動項目，以及當地農特產品展售，邀請民眾一同前往共襄盛舉！說到南投水里大部分的遊客腦海中首先浮現的就是梅子，其實好山好水的水里鄉內更種植有葡萄、水蜜桃、甜柿及香菇等農特產品，現今正值葡萄冬季結果的季節，位在水里鄉的上安槑休閒農業區將於１１月２０及２１日舉行「2010年南投縣葡萄節暨水里鵲橋呆呆行」，活動中不僅有表演節目、互動遊戲及DIY體驗等，還有香甜的紫葡萄等著您來品嚐喔！「2010年南投縣葡萄節暨水里鵲橋呆呆行」在１１月２０日週六的活動時間為上午９點至下午４點，當日將舉辦舞台演出、趣味競賽、DIY體驗及農特產品展售會，啦啦隊與葡萄仙子將竭誠的歡迎您，天空中還會降下裝有禮品的汽球，只要輕輕戳破就能獲得精美的葡萄產品喔！１１月２１日週日則僅有葡萄酒及葡萄酒香皂的DIY體驗活動，本為250元的DIY體驗，為配合此次活動回饋給遊客們，於活動期間只要優惠價為100元，僅開放一百位名額，想要參加的遊客可事先預約，或於活動當日繳交報名表，額滿為止，週日活動為上午９點至中午１２點結束，想要前來參與的民眾，請記得活動時間以免撲空喔！【旅遊資訊】農業易遊網：http://ezgo.coa.gov.tw/
